中秋节快到了，而现在的市场是像一个愤怒的月饼降价销售，月饼在中秋节家家户户必不可少的食品。如何选择购买？赶紧跟小编和我们一起来了解下。
1，看品牌，尽量选择那些名牌产品的品牌。
2，商标，购买的产品标签规格齐全的月饼。应特别注意检查盒子上标记的位置是否“月饼”字。
3，看生产日期和保质期，检查包装是否完好。
4，看月亮表面是否有明显的油腻感，月饼的形状是否规范，是否有统一的色彩，图案清晰，看是否有烧焦的发霉现象。色泽鲜艳，月饼新的外观，口感软。旧下月亮的颜色是不正确的，暗淡的不明朗，干燥的头发。此外，一些月饼看起来脏脏的，原因是石油的使用是不好的，可以使用劣质油；
5，标签识别：月饼标签应GB7718“预包装食品标签通用”的要求。无论是消费者的视位置买月饼包装盒应观察表明产品的真实性；不仅品牌名称，商品名称；根据序列的量的大小指示是否所有原材料的使用，是否标志着色素，香料，防腐剂等。此外，消费者应特别关注的内容，生产日期，保质期，生产厂名称，地点，产品标准编号，卫生许可证，避免购买到“三不”产品。
6，看外观形状：首先是月饼的块大小，周正全均匀，厚度均匀，图案清晰，无裂纹，表面不让猫出袋。广式月饼表面模式是显着的名字和馅芯。北京式月饼图案，没有名字。逃跑是不均匀的，低糖蛋糕块大小严重。
7，看颜色：金黄色，月饼在红棕色的底表面质量，壁呈乳白色，色泽均匀，沟不泛绿色，表皮有鸡蛋和油的光泽。坏月饼表面粘贴严重，绿色沟壑，坍塌现象。
8，气味：质量新鲜的月饼，能发出一种月饼特有的扑鼻香味，由于原料不同，不同的皮肤馅儿香。坏的月饼馅硬的粗糙的皮肤，可见白色的牙齿咬痕，发霉的气味。
9，检查房地产包装的完整性，包装箱的明显位置的观察是在产品上标明，是否根据量的显着吃所有的原材料和辅助材料，色素，香料，防腐剂的订购数量，标明净含量，配料表，生产厂名称，地址，产品性能标准生产日期和保质期，因此，购买过期产品。
10，组织，质量月饼皮酥脆，馅软，不偏皮部分填充，无空洞，无杂质。
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